Суть вегетарианства, за и против



Суть вегетариантства: за и против

Сейчас многие переходять на разные типы питания, потому что это модно, или просто хотят похудеть. К сожалению, некоторые делают это не совсем осознанно. Диетолог фитнес-лагеря "Будь в форме" в данной статье расскажет о плюсах и минусах такого течения как вегетарианство. И что на самом деле нет никаких критерий как должен питаться человек. Просто нужно внимательно относиться к своему телу.

Суть и основы вегетарианства:

Суть вегетарианства заключается в определенной системе питания, образа жизни, предусматривающий исключение (или ограничение) из рациона питания продуктов животного происхождения по ряду причин.

В основе вегетарианства лежат:

  1. Этические принципы. Вегетарианцы отказываются от продуктов животного происхождения, потому что не хотят убивать животных.
  2. Медицинские причины. Желание уберечь себя от риска заболеваний сердечно-сосудистой системы, органов ЖКТ.
  3. Похудение. Многие люди надеются сбросить лишние килограммы с помощью вегетарианской диеты.
  4. Религиозные убеждения. Некоторые религии не допускают употребление продуков животного происхождения.

Типы вегетарианства:

  1. Придерживающиеся такой системы, как веганство, вообще не едят мясо, рыбу, яйца, молочные продукты, некоторые даже отказываются от меда;
  2. Лактовегетарианство предусматривает молочно-растительный рацион, то есть можно кушать молочные продукты; 
  3. Предпочитающие лакто-ово-вегетарианство в добавок к «молочке» употребляют яйца домашней птицы.
  4. Сыроедение. Для питания используются продукты без термической обработки;
  5. Фрукторианство. Питание состоит только из фруктов, плодовых овощей, без орехов, зерновых, бобовых и семян. Для фрукторианцев важно не навредить растениям.


вегетарианство суть.jpg

За и против вегетарианства

Аргументы "За":

♦ Истинные приверженцы вегетарианства считают, что по своей природе организм человека не приспособлен переваривать мясо. Например, всем известный по книге «Легкий способ бросить курить» Аллен Карр, уверяет, что со временем потребленное человеком  в течение жизни мясо, не переваренное должным образом, превращается в яд и шлак.

♦ Легкая усваививаемость растительной пищи и как следствие хорошая работа органов ЖКТ. За счет высокого содержания клетчатки в рационе организм очищается от шлаков и токсинов.

Люди, которые переходят на вегетарианство, расширяют свой рацион, начинают есть больше фруктов, овощей, ягод, зелени. А это много витаминов и микроэлементов.

♦ Отсутствие проблемы ожирения, ощущение легкости в теле и сознании, здоровые сосуды и чистый кишечник, более тонкое восприятие мира - в этом и есть суть вегетарианства. 

Аргументы "Против":

вегетарианство против.jpg♦ В противовес теории экономической выгоды, родилась и другая:быть вегетарианцем не выгодно!Газета Washington ProFile объяснила это так: для выращивания хорошей растительной пищи нужны качественные плодородные земли, имея в виду что менее затратно производить генно-модифицированные продукты. 

♦ Из-за большого содержания клетчатки в растительной пищи, плохо усваивается белок, который необходим для поддержания мышечного корсета, хорошего кровообращения и для работы эндокринной системы организма.

♦ Приверженцы растительной пищи лишают себя, а также свое будущее потомство, необходимого количества  железа, цинка, кальция, белка, йода и витамина В12, урезая себя в мясных и молочных продуктах. А это анемия, нарушение менструального цикла, выпадение волос, ломкость ногтей, пониженная мозговая активность и т. д.

♦ Противники «мясных ограничений» уверяют, что по своей природе мы хищники! Однако, строение наших зубов говорит об обратном, что мы способны как к пережевыванию пищи, так и кусанию, в отличии от клыков хищников, предназначенных для того, что бы рвать добычу на куски. 

♦ Перейдя на легкую пищу, человеку не хватает привычной тяжести, поэтому он начинает переедать, включая в свой новый рацион привычные ранее вредные продкуты. Как результат: недостаток энергии, потеря удовольствия от еды, неудовлетворенность собой и частые срывы.

Основные принципы здорового питания, основанные на вегетарианстве:

  • Диетолог фитнес-лагеря "Будь в форме" советует придерживаться правила "Золотая середина". Тяжелая пища с большим количеством продуктов животного происхождения влечет за собой негативные последствия для здоровья, а в долгосрочной перспективе, неизлечимые заболевания. Сбалансированное питание, учитывающее все потребности организма, будет наиболее здоровым и предпочтительным. Диетолог предлагает простую, но эффективную формулу. На 100% Вашего ежедневного рациона должно приходиться: 50% растительной пищи. Сюда можно отнести фрукты, овощи, зелень, орехи, цельные злаки, бобовые; 30% продукты животного происхождения. Мясо, рыба, яйца, молочная продукция; 20%отдайте на удовлетворение вкусовых предпочтений. Например, можно включить в рацион вкусные и в то же время безвредные для фигуры сладости. ссылка
  • Многие вегетарианцы действительно отличаются более подтянутой фигурой, более крепким здоровьем, чем человек на традиционном питании, не только за счет отказа от продуктом животного происходления. Важно так же: ограничить употребление "вредных" продуктов, таких как рафинированный сахар, белая мука, колбасные изделия, сладости на основе масла, трансжиров, жареное мясо и т.д.; регулярно заниматься приносящей удовольствие физической активностью; пребывать в психологическом комфорте, то есть очищайте не только желудок, но и голову.                    
  • Важно корректировать свой рацион постепенно, что бы подготовить микрофлору кишечника принимать новую пищу. Резкое ограничение в привычном питании приводит к накоплению неудовлетворенности, психологическому напряжению, которые рано или поздно приведут к гиперстрессу организма.

 Не зыбывайте регулярно сдавать анализы на необходимые для нормальной жизнидеятельности организма микроэлементы.


Автор: Олеся Цап

Возврат к списку


Вы можете связаться с нами
через форму обратной связи
Ваше имя*
Ваш E-mail*
Ваш номер телефона
Сообщение*
Подтвердите что вы не робот *

* - обязательные поля


Наша группа вконтакте

Подписка на рассылку:
Поиск по сайту:

Наши группы в соц сетях:

вконтакте фейсбук инстаграм ютуб  

Присоединяйтесь!


Новости компании
Тур "К местам силы"
16.11.2019
Крымский полуостров славится таинственностью природы. На его территории сосредоточены места удивительной силы! Программа фитнес отеля "Будь в форме" подготовила специальный тур по местам силы.
Весенние туры в Крым
16.11.2019
Весенний тур в Крым может по насыщенности эмоциями восхитить самого избалованного впечатлениями туриста! Приезжай к нам в программу весеннего тура и убедись в этом!
Wellness программа
16.11.2019
с 1-го марта 2020 года мы рады будем предложить Wellness программу, в которую войдут определенного рода активы, акцентом которых будет составляющая направленная на гармонизацию сознания.
Йога при свечах
07.11.2019
По-прежнему, одной из фишек программы является йога при свечах которая регулярно проводится в зале в вечернее время.